Weingut Meier

Unsere drei Weinlinien

Meiers Junge Franken ...

Meiers Junge Franken.....Freunde, Feiern, Spaß, Frühling, Terrasse, Urlaub, Feierabend, leichtes Essen mit Frische und Frucht wie wir Meiers es selbst lieben bei 6°C!

Meiers Klassische Franken ...

unsere Klassiker, klare Fruchtaromatiken bei ausgeprägter Mineralität und Rassigkeit, pure Sortentype – Lebenscharakter, das ist Franken, Keuper und - von Meier - zwischen 8 und 12°C.

Meiers Edle Franken ...

nach dem Motto Perfektion in Harmonie vereint, beste Lagen, langes Feinhefelager, Dichte, Länge, Eleganz, Fruchtigkeit & Mineralität, rassig, trotzdem modern. Best of Trocken oder das Höchste der Gefühle an süßen Aperitifkreationen. Hier schmecken Sie unser wahres Können – Meier eben - bei 12°C.

Die Handschrift unserer Weine

Weinberg

Lagen - Böden – Klima – südlicher Steigerwald

Unsere regionalen Charakteristiken arbeiten wir schonend und mit viel Fingerspitzengefühl bei unseren Weinen heraus um einen unverwechselbaren Genuss zu schaffen.

Hohe Stockzahlen, traditionelle Rebsorten, gezielter Pflanzenschutz und schonende Bodenbearbeitung im Einklang mit einem optimalen Humusgehalt sind die Schlagworte für unseren Weinanbau.

Weinlese

Handlese – Fruchtigkeit – Vollreife - Gesund

Gekrönt durch intensive Handarbeit und mehrfach selektiver Handlese kommen nur die besten Trauben in unsere Fässer.

Vinifikation

Klarheit – Sortentype – Terroir - Eleganz – Finesse

Die Vinifikation ist unsere Passion! Das von der Natur geschaffene mit Traditionellem zu paaren, mit neuen Erkenntnissen schonend zu fördern um einzigartige Weine und Genüsse zu schaffen. Sie werden Spaß und Leidenschaft am Trinken unserer Weine haben!

Füllung

Vermarktung

Sie

Abfüllung – Vermarktung - Sie

Bei der Abfüllung arbeiten wir äußerst schonend, damit die Weine auch so in die ausgewählte Flasche kommen und mit einem qualitativ hochwertigen Verschluss (Glaskorken) verschlossen werden.
Jetzt kommt noch das einheitliche Auftreten durch unsere neuen Etiketten - nun warten die Weine darauf von Ihnen entdeckt zu werden!

Rebsorten – Weißweine

Silvaner

Die Königin in Franken. Geprägt durch unsere Gipskeuperböden ergibt sich eine fruchtige und elegante Paarung – reife Äpfel, Birne und Finesse.

Riesling

In einer unserer besten Lagen wächst diese weltbekannte Sorte und fühlt sich spürbar in Mittelfranken zuhause. Strahlend vor Frucht und mit fein umspielter Säure ist der Riesling eine Herausforderung für jeden Winzer – Aprikose, Kiwi und Pfirsich.

Weißburgunder

Unser erst 2004 gepflanzte Junganlage macht bereits eine sehr gute Figur im Glas. Dies verspricht für die kommenden Jahre viel Potential - im Auge behalten!

Rieslaner

Unsere Königin unter den Aperitifweinen durch das herausragende Spiel von Süße, Frucht und Säure!

Kerner

Diese Sorte steht für ausladende Südfruchtkompositionen im Süßweinsektor.

Müller-Thurgau

Die Leitrebsorte in Franken ist bei uns in der Kategorie "Junges Franken" anzutreffen.

Bacchus

Diese Bouquett-Rebsorte hat ihr zuhause in unseren Cuvée- und Tischweinen.

Rebsorten – Rotweine

Dornfelder

Ein einfacher aber schöner Alltagsbegleiter.

Domina

Beheimatet in Franken und bei uns ein nicht weg zu denkender Rotwein für alle Gelegenheiten. An Waldbeeren und Brombeeren erinnernd, darf die Selektion der Trauben im Barrique reifen.

Blauer Zweigelt

In Österreich bekannt und bei uns als Rarität gezielt auf Qualität getrimmt – die Kirsche mit einer sanften Herbe ist typisch!

Cabernet Dorsa

Bei uns die Königin der Rotweine und natürlich im edlen Franken beheimatet muss dieser Cabernet ins Barriquefass um seine Wuchtigkeit über die lange Reife elegant zu verfeinern.